Mashine ya kutengeneza pipi,Utengenezaji pipi ni mchakato maalumu unaohusisha kuchanganya viambato kama vile sukari, vionjo na rangi ili kuunda pipi mbalimbali. Pipi hizo huanzia za kitamaduni kama vile lollipops na baa za chokoleti hadi ubunifu wa kisasa zaidi kama vile peremende za siki na peremende zilizojaa caramel. Nyuma ya peremende hizi za aina mbalimbali kuna mashine ya kutengeneza peremende, kifaa chenye matumizi mengi ambacho huwezesha uzalishaji wa pipi kwa kiasi kikubwa.
Kwa hivyo, ni aina ganimashine ya kutengeneza pipihutumika kutengeneza pipi? Jibu la swali hili inategemea aina maalum ya pipi zinazozalishwa. Kuna aina kadhaa za mashine iliyoundwa kwa michakato tofauti ya kutengeneza pipi. Hebu tuchunguze baadhi ya mashine zinazotumika sana katika tasnia ya utengenezaji pipi.
1. Mashine ya kupikia ya kundi: Mashine ya kupikia bechi ni sehemu muhimu ya mchakato wa kutengeneza peremende. Inatumika katika kupikia na kuchanganya viungo kama vile sukari, sharubati ya mahindi, maji, na vionjo kutengeneza sharubati ya chapati. Vijiko vya kundi hufanya kazi kwa kupasha joto viungo, kuhakikisha kuwa vinayeyuka na kuchanganywa pamoja kikamilifu. Syrup hii hufanya msingi wa pipi mbalimbali, kutoka kwa pipi ngumu hadi caramels.
2. Mashine ya Kuweka: Mara tu syrup iko tayari, inahitaji kutengenezwa kwa umbo la pipi inayotakiwa. Hapa ndipo waokoaji hutumika. Deposit ni mashine inayomimina au kuunda sharubati ya confectionery kwa umbo maalum. Inahakikisha uthabiti wa saizi na umbo, na kusababisha pipi thabiti kila wakati. Mashine za kuweka pesa hutumika sana kutengeneza pipi kama vile lollipops, gummies na gummies.
3. Mashine ya mipako: Kwa pipi zinazohitaji mipako, tumia mashine ya mipako. Coater ni mashine inayopaka chokoleti, fondant, au mipako mingine kwenye pipi ili kuwapa uso laini na unaong'aa. Mashine inaweza kushughulikia idadi kubwa ya pipi kwa wakati mmoja, na kufanya mchakato wa mipako ufanisi zaidi. Chokoleti, truffles, na karanga zilizofunikwa zote ni mifano ya pipi zilizotengenezwa kwa mashine za mipako.
4. Mashine ya Marshmallow: Kuhamia kwenye aina tofauti za pipi, hebu tuchunguze jinsi mashine ya marshmallow inafanywa. Marshmallows, pia hujulikana kama marshmallows au marshmallows, hutengenezwa kwa kuyeyusha sukari, kuisokota kwenye nyuzi laini sana, na kuganda katikati ya hewa. Ili kupata muundo huo wa fluffy, unahitaji kutumia mashine ya marshmallow.
Themashine ya marshmallowlina kichwa kinachozunguka, kipengele cha kupokanzwa na bakuli la kupokea. Kichwa kinachozunguka kina mashimo madogo ambayo huruhusu sukari iliyoyeyuka kupita. Kipengele cha kupokanzwa (kawaida coil ya umeme au burner ya gesi) huyeyusha chembe za sukari, na kuzibadilisha kuwa hali ya kioevu. Wakati sukari ya kioevu inapolazimika kupitia kichwa kinachozunguka, inaimarisha katika hewa inayozunguka, na kutengeneza mistari ya saini ya marshmallow. Nyuzi hukusanywa kwenye bakuli la mkusanyiko na tayari kwa matumizi ya haraka.
Sasa kwa kuwa tunaelewa ni mashine gani zinazotumiwa kutengeneza peremende na jinsi mashine ya marshmallow inavyotengenezwa, hebu tuchunguze kwa undani mchakato wa kutengeneza peremende. Mchakato wa kutengeneza pipi unahusisha hatua nyingi, ikiwa ni pamoja na kupika viungo, kutengeneza pipi, na kuongeza ladha na rangi. Mashine za kutengeneza pipi zina jukumu muhimu katika kurahisisha michakato hii, kuhakikisha ufanisi na uthabiti katika bidhaa ya mwisho.
Mbali namashine za pipi za pambailiyotajwa hapo juu, utengenezaji wa peremende pia unahusisha vifaa vingine maalum kama vile vichuguu vya kupoeza, meza zinazotetemeka, na mashine za kufungashia. Mashine hizi zote hufanya kazi pamoja ili kutoa peremende za ubora wa juu kwa kasi zaidi. Sekta ya utengenezaji wa bidhaa za confectionery inategemea sana mashine hizi ili kukidhi mahitaji ya kimataifa ya chipsi tamu.
Vifuatavyo ni vigezo vya kiufundi vya mashine ya kutengeneza pipi:
Data ya kiufundi:
| MAALUM KWA MASHINE YA Pipi Ngumu Nafuu Na Teknolojia ya Ulaya Kutengeneza Pipi Ngumu Mashine ya Kuweka | |||||
| Mfano | YC-GD50-100 | YC-GD150 | YC-GD300 | YC-GD450-600 | YC-GD600 |
| Uwezo | 100kg/saa | 150kg/saa | 300kg/saa | 450kg/saa | 600kg/saa |
| Uzito wa Pipi | Kama saizi ya pipi | ||||
| Kasi ya Kuweka | 55 ~ 65n/dak | 55 ~ 65n/dak | 55 ~ 65n/dak | 55 ~ 65n/dak | 55 ~ 65n/dak |
| Mahitaji ya Steam | 0.2m³/dakika, 0.4 ~ 0.6Mpa | 0.2m³/dakika, 0.4 ~ 0.6Mpa | 0.2m³/dakika, 0.4 ~ 0.6Mpa | 0.25m³/dak, 0.4 ~ 0.6Mpa | 0.25m³/dak, 0.4 ~ 0.6Mpa |
| Mould | Tuna umbo tofauti wa ukungu, Katika Muundo wetu wa Uzalishaji unaweza kutoa pipi ngumu za umbo tofauti kwenye mstari mmoja na kwa wakati mmoja katika siku moja. | ||||
| Demould | 1. ukungu wetu ndio ukungu bora zaidi, tunatumia vifaa vya hali ya juu kuizalisha kwa joto la juu na shinikizo la juu, si rahisi kubandika pipi.2. Jiko letu ni jiko la utupu la filamu ya mirco | ||||
mashine ya kutengeneza pipi
Muda wa kutuma: Oct-27-2023